Boutique

Bûche pâtissière composée d'une mousse à la framboise 37%, d'une mousse à la vanille 17,2%, d'un biscuit à l'amande 12,8%, d'…

Bûche pâtissière composée d'une mousse au caramel 38%, d'une compotée de pomme 28,4%, d'un biscuit à l'amande 11,7%, d'un croustillant…

Bûche glacée composée d'une crème glacée au citron et au yuzu 65%, d'une crème glacée saveur fleur de cerisier avec sucre perlé 28%, d'une sauce…

Bûche glacée composée d'une crème glacée saveur pop-corn 64,8%, d'une crème glacée au caramel au beurre, salé au sel de Guérande avec éclats de…

Bûche glacée composée d'une glace au yaourt et à la noix de coco 66,7%, d'un sorbet plein fruit à la mangue avec amandes caramélisées 30,3% et d…

Bûche glacée composée d'une crème glacée à l'amande et au miel 65%, d'une crème glacée à la fleur d'oranger avec amandes caramélisées 28,1…

Bûche glacée composée d'une crème glacée au café 67,9%, d'une crème glacée à la vanille avec amandes caramélisées 29,4%, d'un flocage au…

Pâte levée frite 70,1%, garniture parfum chocolat noisette 24,1% et sucre décor 5,8% - produit surgelé.

TOUR : Individuel pâtissier composé d'une mousse au chocolat 63,5%, d'un crémeux au caramel au beurre et à la fève de tonka 18,1%, d'un…

Entremets pâtissier composé d'une mousse au chocolat au lait 48%, de biscuits cuillère 39%, d'un glaçage au chocolat noir 11% et d'un décor -…

Entremets pâtissier composé d'une mousse à la vanille 49%, d'un biscuit à l'amande 15%, d'une mousse à la framboise 15%, d'une…

Crème glacée au yaourt avec une préparation à la mangue et au fruit de la passion.

Crème glacée au yaourt 85% avec une préparation aux fruits rouges 15%.