Bande opéra

800 g

8/10

V011086

€13.50

€16.88 /kg

Crème beurre café, biscuit à l'amande, ganache chocolat, sirop d'imbibage au café et glaçage.

Conseils de dégustation

Sortir du congélateur et laisser décongeler dans le réfrigérateur (entre 0°C et 4°C) pendant 6 heures environ.
Une fois décongelé, conserver au réfrigérateur et consommer sous 48 heures maximum.

Conseils de conservation

Plusieurs mois dans le congélateur à -18°C ou 3 jours dans le compartiment à glaces du réfrigérateur.
Maximum 48 heures au réfrigérateur (entre 0°C et 4°C).
A consommer de préférence avant le : voir sur l'emballage.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.

Dénomination légale de vente

Entremets composé d'une crème beurre café (29%), d'un biscuit à l'amande (26%), d'une ganache chocolat (17%), d'un sirop d'imbibage au café (15%) et d'un glaçage (9%) - produit surgelé.

Ingrédients

Chocolat noir à 50% de cacao 15% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, BEURRE 12%, OEUF* entier pasteurisé, crème pâtissière (eau, sucre, amidon modifié de pomme de terre, poudre de LAIT entier, LACTOSÉRUM en poudre, épaississant : gomme xanthane), eau, LAIT demi-écrémé stérilisé, sirop de sucre inverti, farine de BLÉ, BEURRE concentré 3%, sirop de glucose, AMANDE en poudre 1%, huile de tournesol, café soluble 0,7%, amidon de BLÉ, colorant : caramel ordinaire, amidon de riz, poudres à lever : diphosphates - carbonates de sodium, LAIT écrémé en poudre, émulsifiants : esters polyglycériques d’acides gras - mono- et diglycérides d’acides gras, gluten de BLÉ, concentré végétal (extrait de racine de curcuma et de paprika).

*issu de poules élevées en plein air.
Traces éventuelles d'autres FRUITS À COQUE.
Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Valeur énergétique

346

Valeur énergétique

1444

Matières grasses

dont acides gras saturés

Glucides

dont sucres

Fibres alimentaires

1,5

Protéines

3,8

Sel

0,05

Frais de port offerts à partir de 68€ de commande !