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Entremets glacé composé d'une crème glacée au miel et à l'amande 47%, d'une crème glacée à la fleur d'oranger 27%, d'un biscuit amande…

Entremets glacé composé d'un sorbet plein fruit au citron 42,9%, d'une crème glacée à la noisette 22,6%, d'un biscuit à l'amande 11,7%, d…

Entremets glacé composé d'un sorbet plein fruit à la fraise 36,7%, d'une crème glacée à la vanille 31,6%, d'une crème montée 18,1%, d'une…

Entremets glacé composé d'une crème glacée caramel au beurre salé au sel de Guérande 33,3%, d'une crème glacée au chocolat 33,3%, d'une crème…

2 entremets glacés composés d'une crème glacée à la noisette avec inclusion de noisettes caramélisées 75%, d'une ganache au chocolat aux noisettes…

2 entremets glacés composés d'un sorbet plein fruit à la mangue 75,6%, d'une ganache au chocolat blanc et fruits rouges 14,9%, d'une préparation…

2 entremets glacés composés d'une crème glacée à la noix de coco 72,4%, d'un sorbet plein fruit à la mangue 20% et d'une préparation à la mangue…

Entremets glacé composé d'une crème glacée à la noix de coco avec inclusions d'amandes caramélisées 84,6% et d'un enrobage au chocolat blanc et…

Entremets glacé composé d'une crème glacée à la noisette avec inclusion de noisettes caramélisées 84,4%, d'un enrobage au chocolat au lait et à la…

2 Entremets glacés composés d'une crème glacée à la pâte de nougat 88,4% avec inclusions de brisures de nougat 6,6% et d'une préparation aux fruits…

Glace chocolat, cœur de meringue, enrobage chocolat noir avec éclats d'amandes et noisettes caramélisées

Glace vanille, cœur de meringue, éclats de noisette et amande caramélisées