L'atelier de gougères et chouquettes

Situé au coeur de la Bourgogne, cette unité de production allie savoir-faire artisanal et recettes traditionnelles.

Paragraphes

Les gougères

Texte

À chaque région sa gougère ! Ce best seller de la catégorie de la famille apéritive se décline en deux nouvelles recettes. Dans notre atelier de Tailly, situé au coeur de la Bourgogne, sont nées les nouvelles gougères Comté-Munster et Comté- saveur truffe, qui s’ajoutent à la traditionnelle gougère bourguignonne au Comté.
OEufs de poules élevées en plein air, fromages AOP, pâte à chou moelleuse, packaging séduisant, ces gougères font le choix de la qualité.

les chouquettes

Rouge framboise, jaune citron, ou garnie de pépites de chocolat, la chouquette ERHARD PÂTISSIER GLACIER fait sa révolution.
Son secret, une pâte à chou au lait et pas moins de 11% de beurre pour faire la différence ! Nos chouquettes cuites sont également disponibles en version « prête à cuire », déposées sur une feuille de papier cuisson.