Entremets composé d'une mousse à la vanille, d'une ganache au chocolat noir, d'un biscuit cacaoté imbibé de sirop, d'inclusions d'amarenas aromatisées et de décors

Forêt Noire

750 g

V102139

13,49 €

17,99 € /kg

Entremets composé d'une mousse à la vanille, d'une ganache au chocolat noir, d'un biscuit cacaoté imbibé de sirop, d'inclusions d'amarenas aromatisées et de décors. Surgelé.

Conseils de dégustation

Sortir du congélateur*** et laisser décongeler dans le réfrigérateur** (entre 0°C et 4°C) pendant 6 heures environ, hors de l'emballage.
Une fois décongelé, conserver au réfrigérateur** et consommer sous 48 heures maximum.

Conseils de conservation

Plusieurs mois dans le congélateur*** à -18°C ou 3 jours dans le compartiment à glaces du réfrigérateur**.
Maximum 48 heures au réfrigérateur** (entre 0°C et 4°C).
À consommer de préférence avant le : voir sur l'emballage.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.

Conseils de découpe

Pour obtenir des parts nettes, il est préférable de couper le produit avant la décongélation.

Dénomination légale de vente

Entremets composé d'une mousse à la vanille 32%, d'une ganache au chocolat noir 25%, d'un biscuit cacaoté imbibé de sirop 23%, d'inclusions d'amarenas aromatisées 14% et de décors. Surgelé.

Ingrédients

CRÈME (CRÈME, stabilisant : carraghénanes), éclats de cerise amarena aromatisée (cerise 7,5%, sucre, sirop de glucose-fructose, eau, jus d'amarena 0,1%, colorant : anthocyanes, correcteur d'acidité : acide citrique, arômes, conservateur : ANHYDRIDE SULFUREUX), chocolat noir à 50% de cacao 11% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), ŒUFS entiers pasteurisés, eau, sirop de sucre inverti, sucre, farine de BLÉ, sucre glace (sucre, amidon de maïs), cerise amarena aromatisée (cerise 1,4%, sucre, sirop de glucose-fructose, jus d'amarena 0,04%, colorant : anthocyanes, acidifiant : acide citrique, arômes, conservateur : ANHYDRIDE SULFUREUX), jaune d'ŒUF pasteurisé, cacao maigre en poudre 0,6%, décor en chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse LAITIÈRE anhydre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), plaquette décor (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille, colorants : curcumine - riboflavines), arôme naturel de vanille, stabilisant : sorbitols, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, arôme naturel orange, gélifiant : carraghénanes, gluten de BLÉ.
Traces éventuelles de FRUITS À COQUE.
Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Crème et chocolat origine UE, amarena origine UE et non UE.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Valeur énergétique

328 kcal

Valeur énergétique

1368 kJ

Matières grasses

19g

dont acides gras saturés

16g

Glucides

35g

dont sucres

29g

Fibres alimentaires

1,4g

Protéines

3,5g

Sel

0,08g

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